Recomendaciones para una buena alimentación.

1.- Disminuye el consumo de alimentos refinados y de bebidas azucaradas tipo “Aquarius” o “Coca-cola” .  Bebe agua de manantial de mineralización débil o destilada.

2.- Sustituye los azúcares de alto índice glicémico (bollería industrial) por los de bajo índice glicémico: come más fruta, y mejor de temporada (entre las comidas).

3.- Evita los lácteos. De mejor a peor: yogur, queso, leche. Cambia la leche por la bebida de soja, de arroz, de almendra, etc. Hay tantas marcas como sabores.

4.- Ten cuidado con los cereales. Cambia el refinado por el integral, siempre ecológico. También cambia el trigo por otros sin gluten, como la quinoa, el trigo sarraceno o el arroz.

5.- Consume más vegetales, legumbres y frutos secos crudos.

6.- Usa aceite de oliva virgen extra para cocinar y acostúmbrate a tomar una cucharadita de aceite de lino todos los días. Eso sí, de primera prensión y en frío y guardado en la nevera.

7.- Prueba nuevos alimentos, como las algas o los productos relacionados con la soja.

8.- Prefiere el pescado a la carne, y dentro de la carne, de mejor a peor: ave, cerdo y ternera.

9.- Ten en cuenta que todo alimento producido en la agricultura ecológica es más sano.

10.- Dale la vuelta al producto en el Súper y leer sus ingredientes.

11.- Pierde el respeto a las herboristerías. Ahí venden más cosas que hierbas.

12.- Cambia el método de cocción de los alimentos. Intenta consumir más crudos y descubre la cocción al vapor.

13.- Escucha tu cuerpo. Come lo que te pida, aunque no parezca lo más adecuado (siempre teniendo en cuenta que quien te hable no sea tu cuerpo, sino tu gula).

14.-  Come cuando necesites la energía. Si trabajas por la mañana desayuna fuerte. Y si duermes por la noche cena poco.

15.- Mastica el doble de tiempo, despacio. Y deja de comer antes de saciarte.

16.- No cuentes las calorías. Si haces la mitad de lo que te digo  ya habrás perdido peso.