Las semillas de Chía

Más de 100 recetas con técnicas e ingredientes al alcance de todos. Cada receta contiene su información nutricional por porción (Omega-3, fibra, colesterol, Omega-6/Omega-3, calorías). Presenta un capítulo con contenidos teórico-nutricionales dirigidos a la prevención de las enfermedades cardiovasculares; y otro capítulo dedicado completamente a la chía (historia, cultivo, ventajas y beneficios) escrito por el Ing. Ricardo Ayerza autor del libro “La chía, el alimento perdido de América”
Visitando la página http://www.cocinandoconchia.com.ar podrá tener un anticipo del mismo.

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me han dichi de la semilla de chia, porque tengo problemas con mi excesod e peso y logro perder ni con dietas, siempre acacbo fustrada. donde las puedo conseguir vivo en Santa CRuz Bolivia

He comprado semillas de chía y las utilizo, una vez remojadas, en sopas y verduras. Mi duda es si los 25 gramos diarios que se deben consumir para bajar el colesterol son:25 GRAMOS DE SEMILLAS SECAS O 25 GRAMOS DE GELATINA YA HIDRATADA. Dado que es muy diferente la cantidad entre seca e hidratada, les rogaría que me informasen sobre el tema. Tengo 62, soy hipertensa, mi colesterol es de 244 años y no quiero tomar medicinas de la farmacia porque tiene un monton de contraindicaciones.
Gracias por su pronta respuesta.

Hola, hace 2 meses que consumo diariamente una cucharada sopera de semillas de chia triturada disuelta en jugos, tenía expectativas de ver buenos resultados en mis análisis de sangre ya que padezco dislipidemia. Fue grande mi decepción ya que continúo con el colesterol total sérico en 260, con la formula de proporción en 6,5 y por primera vez supero el máximo de Triglicéridos, arrojó un resultado de 216. Los lípidos totales están en 946!!! Todos los resultados empeoraron respecto de mi último estudio. Qué me sugieren?

Hola. La reducción del colesterol no se puede basar sólo tomando un cierto tipo de alimento. ienes que cambiar la alimentación. Te envío un enlace de una dieta tipo.
http://www.medicina-integrativa.net/una-dieta-tipo/
También puedes tomar OMACOR. Son ácidos grasos omega-3 que reducen los triglicéridos y está incluido en la Seguridad Social. Se toma 1 cp al día guardado en la nevera.

soy celíaca, quiero preguntarle si puede consumir chía,quiero saber si tiene gluten gracias

No te preocupes, la proteína de la chia está libre de gluten.

quiero comentar que hace 1 mes que tomo la semilla de de chia y me ha sido muy favorable ya que la consumo en el desayuno y me ha dado buenos resultados por ejemplo me limpia los intestinos y me hace orinar y ademas me da la saciabilidad de estar llena ami me da resultados

Hola Gabriel!..compre 250 gr. de chia triturada y quiero saber las proporciones para prepararla en forma de jugo. Tengo muchas preguntas para hacerte: 1) cuanto debo consumir por dia y en que cantidad de liquido. 2)Cuando se forma el gel, se consume la semilla tambien??. 3) Puedo darle a mis hijos que tienen 9 y 15 ?. Espero tu respuesta. Gracias!.

Tengo algo subido el colesterol (248). Quisiera saber cuánto debo ingerir de semillas de chía, porque me han dicho que una cucharada sopera por día. Desde ya, muchas gracias.

hola! cuanto tiempo debo de hidratar la chia?

Hola Gabriel, se puede adquirir la semilla de Chia por empaques de 1 a 10 kilos. Precio en pesos Colombianos y la posibilidad de su envío a este pais ( Colombia) y siendo por cantidades precios especiales.

donde puedo coseguir semillas, para sembrar y consumir
desde argentina

hola gabriel, a mi la chia me ha dado buenos resultados. aparte que te limpia el estomago por que es buena para la digestion.te hace bajar de peso.

hola, me gustaria saber si le puedo dar esstas
semillas a mi hija, que tiene 20 meses, pues me han dicho que alivian el estreñimiento.
muchas gracias

Puedes dársela, aunque es mucho más efectivo una dieta que contenga cereales integrales biológicos.

hola Daniel,
tengo el higado un poco inflamado y un poco alto el colesterol. Vivo en New York y quiero tomar la semilla. Sabes como se llama aca? y si la puedo conseguir?
La proxima semana me van hacer una sonografia del higado y espero no sea nada serio. Me preocupa porque soy sobreviviente de cancer de seno.
Gracias!

Hola buanas tardes, mi pregunta es sobre la semilla de chía, me recomendaron que la tomara para bajar de peso, pero me dijeron que agregara una cucharada en un vaso de agua y la tomara de inmediato, que la gelatina debera de formarse dentro de tu estomago;y que lo tomara en la manañana en ayunas y despues de mi último alimento al anochecer. mi pregunta ¿eso es corrector o incorrecto? ¿la cantidad es correcta o incorrecta? por favor. vi lo que decia tu página pero aún así tengo dudas, porfavor. Gracias.

La mejor calidad de Chia en España la comercializa http://www.chiasa2f.es gente que tiene cultivos propios en Mexico y Guatemala.

hola yo quisiera saber porque la chia no me hace bajar de peso solamente me inflama y no se que hacer para bajar de peso

Que es mejor dejarlas remojar o tomarlas en seco con yoghurt?

Te recomiendo que acudas a la consulta de un médico naturópata con conocimientos en nutrición

Da igual.

Hola, me gustaria saber si puedo ponerla directamente en el yoghurt sin remojarla en el agua. Gracias

Sí, yo es lo que hago

Me gustaría obtener información sobre los distintos temas que se divulgan en su página.Gracias. Estela.

Si quieres puedes escribir tu email en la pestaña de boletines que aparece en la página principal a la derecha. Con esto cada post que publique se te enviará a tu correo.

hola yo sufro presion arterial alta,estoy controlada y sufro de cotrol hormonal tengo 40 años yopuedo consumir la chia ycuanto tomo es correcto que tome 2 cucharas cafetera en un vaso de agua le agradesco su respuesta
gracias

Hola
Compre las semillas de chia y quiero saber si se consume las semillas junto al gelatina? o ¿solamente el gelatina?y la preparación es una cucharada de semilla por ¿cuánto de agua?
Gracias. ERIKA.

Hola mi consulta si la toma diaria es de dos cucharadas de postre de semilla antes de remojarla o de la gelatina obtenida gracias

hola bueno no entiendo muy bien como ay q tomar la chia al remojarla ay que tomar la chia tabien o colarla y cuanto litros de agua ekivale 10 partes de agua e hice el intento pero no se hizo ninguna gelatina gracias

hola necesito saber si puedo consumir las semillas de chía sin dejar en remojo o sea solamente tomandolas y atrás unos sorbos de agua.

Sí, puedes.

hola! queria q si m pueden mandar recetas faciles y rapidas y no muy sofisticadas con chia, gracias

hola me gustaria saber si la chia sirve para bajar la presion y en cuanto tiempo se sabe si sirve para bajar de peso y como debe tomarse para esto. gracias por su pronta respuesta

Sólo una alimentación equilibrada y ejercicio frecuente moderado pueden conseguir una reducción de peso y de la tensión arterial.

Yo tengo la duda, a qué hora del día se puede consumir, sirve también consumirla en la noche..?
o tiene que ser sólo en ayuda..??

cuanto tiempo debo tomar chia para ver los resultados? es muy lento o no?

Cuanta chia debe uno tomar al dia?
Y si se puede tomar tambien la leche de alpite cuando se tome la chia?

hola, te cuento yo compre chia y estoy tomando 2 cucharadas remojadas en agua, y me la sirvo toda, con la semilla incluida, pero alparecer, no esta bien, porque no me ha echo el efecto requerido, en este caso ir facilmente al baño, me gustaría saber si debo tomar sólo la gelatina o tambien la semilla?

se puede consumir la chia sin remojar

cuanto puedo consumir al dia

se dice que baja el colesterol

[...] Semillas de Chía, Medicina Integrativa, Wikipedia Imagen: Nueva Vida [...]

hola me gustaria saber cuantos gr de omega 3 contiene aprox. los 5 gramos de chia que mencionan para el mantenimiento de una buena salud. gracias

hola queria saber si puedo consumir esta semilla en la lactancia tengo un bebe de 7 meses hay alguna contraindicacion ? gracias

que concecuencias puedo tener al tomarlo siendo una mujer de 46 años

cusntod quilos bajo en un mes tomando semilla de chia: respondan gracias

quiero saber si se puede consumir la chia durante la lactancia…

Sí.

Hola, tengo un niño con Déficit atencional por inmadurez neurológica, quisiera saber que cantidad de chia tengo que darle para ayudarlo, tiene casi 9 años.

YO CONSUMO HACE DOS MESES LAS SEMILLAS DE CHIA Y HE BAJADO 6 KILOS, CLARO QUE MI DIETA TAMBIEN ESTA BASADA EN VERDURAS Y FRUTAS, NO SOLO EN SEMILLAS.
sON MUY BUENAS, CONSUMANLAS.

estoy tomando chia porque soy hipertenza, estoy sobre peso, me he sentido un poco mareada sera por el consumo de la chia responder a correo:

Carmen de Stgo. de Chile
tafeig@gmail.com gracias

No creo que fuera por eso

Quisiera saber si se puede consumir una cucharadita de semillas de chia espolvoreadas en el café con leche (para desayuno y merienda ) y en la sopa para el almuerzo.Si de esta manera puede producir saciedad.

Hola, quisiera saber cuanta cantidad de chia puedo consumir, tengo el colesterol en 216, otra cosa se toma en ayuna o a cualquier hora del dia?…..gracias

Queria saber cuantas cucharadas son 5gr de chia, y si el consumo de esos 5gr son de las semillas con la gelatina o de las semillas secas y luego remojandolas en agua?

Hola mi nombre es Fabiola y me gustaria saber cuanto es la cantidad adecuada para mi hija de cinco años,y cuanto veces al dia le puedo dar.
gracias.

hola me llamo maribel y tengo deabeti mellito 2 y uso insulina 2 veses al dia y tengo polineuropatia y tengo pocas fuersas en mis piernas, y tengo el colesterol alto y sufro de hipotiroide y iper tensa estoy en tratamiento pero estoy probando la chia y estoy preocupada pork llevo 1 semana tomandola y me dio alergia en todo mi cuerpo y cara k puedo hacer la preparo como dice ai remojada pero me preocupa k agoo peso 87 kilo y mido 1.59 y tengo 46 años gracias chaooo

si soy hipertensa puedo tomar chia?,tambien soy gordita me harà bajar de peso?..cuanto tengo que tomar?

me acabo de enterar de la chia , me han dicho que es muy buena , empezare a tomarla , pero tengo dudas como se toma o si se come ……..

puedo tomar semilla de chia estoy embarazada de 6 meses se me entumen mis manos y me duelen mucho y se puede licuada con avena. gracias. karina

Hola:
quiero saber cuanta chia debo tomar para bajar de peso , yo la estoy consumiendo directo solo con agua tres veces al día.
Tengo la duda ya que me dijeron que tiene calorías.
Por fa respondanme para saber cuanto debe ingerir.
Gracias

yasna

es necesario dejarla remojando o la puedo consumir en seco (directo en la comida). karla

Necesito saber como consumir las semillas de chia para perder peso. es la primera vez que escribo.-

eh tomado semilla de chia lo que no quiero es bajar de peso no me interesa es mas por mis problemas de salud por eso quiero saber la cantidad que debo tomar para así no bajar de peso ya que tengo una muy buena digestión mis diagnósticos son anemia hemolítica auto inmune,esclerodermia,fibrosis pulmonar.por favor respondanme se los agradecería much

Hola mi nombre es Karen, tengo miocardiopatía dilatada, subí cinco kilos, y tengo que bajralos por mi problema de salud, mi consulta es con esa enfermedad puedo tomar chia? para adelgazar, o sea bajar esos kilos demás y en su caso, cuanta cantidad debo tomar diario, gracias.

Hola una pregunta, la semilla de la chía crece al diluirla en agua, no hace que creza mi estomago si ésta crece? Gracias

No.

¿La chia tiene el mismo efecto si se consume sin remojo o es necesario remojarla siempre?

hola , estoy tomando chia y eh bajado de peso , se la quise dar a mi hijo de 10 año que tambien tiene sobre peso pero no le gusto, quien me puede decir de que manera se la puedo dar para que la pueda tomar,, gracias

MI ESPOSO COMENZO A TOMAR CHIA Y DICE QUE LAS DEPOSICIONES CAMBIAN DE COLOR ES MAS OSCURA ES UNA REACCION DEL CONSUMO DE LA SEMILLA?
ATTE PATRICIA

HOla, quiesiera saber si esta semilla, saca el efecto de las pastilla anticoceptivas? xq me comentaron eso. gracias

hola soy de uruguay y me gustaria confirmar si esta bien en la forma q la estoy tomando para bajar de peso me recomendaron tomar una cucharada antes de cada comida te agradeceria tu respuesta gabriel ! saludos

Eso no es cierto

Hola me enteré que tomando la chia, baja el colesteról, pues mirad ya empezé a tomarla pero lo que no sé es si estoy haciendolo correctamente, ya que tomo el agua con todo y semillas, esta correcto???

Espero su respuesta Gracias Milll.

DIssy

para vajar de peso es necesario dejar de comer y cuanto se debe tomar por es en gramos cuantas cucharadas y cuantas veces necesarias

me gustaria que gabriel le respondiera a la mayoria de personas que le preguntan sobre la chia, mi inquietud es si puedo tomar cia con la leche de alpiste y que cantidad. para bajar de peso.
te cuento mi madre es ipertensa ella vive solo con dos balbulas en su corazon y sufre de colesterol y trigiceridos elevados por favor gabriel o qien sea que responda este mensaje es urgente de antemano muchas gracias soy la dra. tamara valle

estoy tomando semilla chia ace 2 semanas solo en yogurt una vez al dia osea en la mañana esto me ayudara a bajar de peso o debo tomar mas??????

Para bajar de peso hay que tener una alimentación equilibrada, la chia no sirve para eso. Simplemente es un alimento más.

yo tengo deverticulitis quisiera saber si la chia es mala porque se puede pegar en las paredes GRACIAS ESPERO SU CONTESTACION.

Puedes tomarla sin problemas

hola yo quiero saber en cuanto tiempo se baja de peso tomando las semillas y haciendo una dieta muchas gracias

como lo ago para bajar de peso con la semilla chia????? ayudenme plis

Quisiera saber cuantas cucharadas soperas de chia debo tomar diaramente para bajar los trigliceridos. LUIS

hola necesito saber si existe alguna contraindicacion el consumo de chia para personas hipertensas ya que mi mama tiene 70 años y se controla para hipertension. Esperando una respuesta Gracias.

Ninguna contraindicación

hola quisiera saber si puedo consumir las semillas ya que tengo un bebe de 9 meses no les afecta en nada desde ya muchas gracias

Gabriel, cuanta chía se tomaba diario?

La que quieras

HOLA HOY EMPECE A TOMAR LA CHIA YA QUE SUGRO MUCHO DE ESTREÑIMIENTO Y ME DIJERON QUE ERA MUY BUENA PERO MI DUDA ES SI TENGO QUE MOLERLA ANTES DE TOMARMELA LA PUSEA REMOJAR 30 MIN Y ME LA TOME ASI CON TODO Y SEMILLAS PORFAVOR RESPONDAME SI ESTOY EN LO CORRECTO Y CUANTAS VECES LA TENGO QUE TOMAR GRACIAS…….

Hola!estoy consumiendo omega 3,6,9 de naturallife,mi pregunta es si puedo ademas consumir las semillas de chia!
Gracias!!!

Sí, no hay problema

Necesito saber si puedo tomar chia si soy hipertensa y estoy con medicamentos para la presión y tomo aspirina.
Gracias.

Puedes.

necesito saber como puedo consumir la chia , puedo tomarmela en ayunas una cucharada en seco y luego un vaso de agua gigante eso me sirve para sentirme sin ambre y asi poder adelgazar

para un mejor resultado ¿en cuanto tiempo antes de cada comida me tengo que tomar la chia???

tomo anticoagulantes y no se si puedo tomar chia

Sí puedes

quero saber cuanto se pierde en kilos tomando chia un mes por forfavor cariños

cuanto puedo bajar en un mes tonando chia

Hola soy Mónica y deseo saber si la chia disminuye la presión,yo tengo presión baja y empecé a tomar hace un par de días y note que meprovoca sueño y bostezos con frecuencia.
Gracias

Hola gabriel, veo que eres medio escueto al responder lo que mucha gente comenta y pregunta en tu blog, por lo que he leído no sólo acá, se dice que la chia sirve para adelgazar, y siento que mucha gente la quiere tomar por ese motivo, asumo que si tienes un blog y se permite preguntar…tú debes responder pero un poco más extenso, para que la gente quede conforme o más informada, yo empecé hoy a tomar la chia, pero busqué en internet cuales eran sus beneficios y en todos dice que aparte de muchos otros, sirve para adelgazar…TÚ ME PUEDES DECIR SI ES ASÍ O NO?? gracias
Johanna de Chile

Hola, yo soy de uruguay y les cuento que estoy tomando chia desde hace un mes, una vez en ayunas remojadas en agua durante 20 minutos y cuando me acuerdo tambien consumo en la noche antes de la cena, 1 cucharada sopera en 1 vaso de agua.Mi resultado ha sido que he bajado 4 kilos en este mes, obviamente tambien haciendo una dieta para nada rigurosa, la chia te quita el hambre y la ansiedad, y te hace movilizar el intestino a diario. espero les sirva mi comentario

tengo colesterol alto cuanto debo consumir de chia semillas x dia? gracias