A la carta

Escoge un menú completo (primero, segundo y postre) a partir de cada una de estas tres cartas propuestas y recuerda y anota los resultados. Ten un poco de paciencia, que a su debido momento -una vez hayas completado tu selección- se explicará a santo de qué esta petición.

Y bien ¿avalas con los menús que has escogido el resultado de un reciente estudio efectuado por investigadores estadounidenses según el cual cuanto mayor es el número de opciones que ofrece un menú más sana es la elección del comensal?

Tanto si es así como si no, te gustará saber que la explicación aportada por los responsables de la investigación es que cuantas más alternativas se ofrecen, más difícil resulta decantarse por una u otra y justificar la elección ante los demás y ante uno mismo. Lo que nos condiciona para optar por platos sanos, que siempre son más fáciles de justificar que los elegidos por gula (independientemente de que sea del norte o del sur) o “porque me apetece un huevo”.

Por cierto, ¿intentaste resolver los caldos de letras de la entrada precedente antes de leer ésta? Porque una curiosa conclusión extraída del estudio es que si acudimos a papear después de habernos enfrentado a una prueba (un examen, una negociación, etc.) o después de haber hecho una buena obra, somos mucho más indulgentes con nosotros mismos a la hora de permitirnos un exceso. Ya sabes, el clásico “me lo merezco”.

Nota del autor: Las cartas confeccionadas para este experimento-encuesta casero están inspiradas en las recetas ofrecidas por Recetasycocina.net