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¿Cuál es la mejor forma de tomar el té?

Publicado por: mbarral

en Alimentos, Tecnología de los alimentos

Con un chorrito de limón y azúcar. Que así se favorece y mucho la absorción de las catequinas. Tal y como ha demostrado un estudio efectuado por investigadores de la universidad de Purdue y publicado en el Food Research International. ¿Las cate… qué? Catequinas. Y aunque podría decir que se trata de unos compuestos polifenolicos [...]

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