Por el denominado “efecto cheerios”. De los cereales cheerios, claro.
Para entender este efecto primero hay que entender que la tensión superficial –las interacciones que mantienen fuertemente unidas a las moléculas que conforman la capa superficial de un liquido- hace que la superficie de dicho líquido se comporte como una membrana elástica, esto es, que puede [...]

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La artemisa (Artemisia vulgaris) es una planta  considerada como una especie de ajenjo, no solo morfológicamente sino también por sus propiedades medicinales. Está considerada como una de las plantas medicinales más antiguas del mundo.
La artemisa florece en verano. Le gusta crecer entre los escombros y como mala hierba en las superficies sembradas de césped.
 En general, a [...]

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Con un chorrito de limón y azúcar.
Que así se favorece y mucho la absorción de las catequinas. Tal y como ha demostrado un estudio efectuado por investigadores de la universidad de Purdue y publicado en el Food Research International.
¿Las cate… qué? Catequinas. Y aunque podría decir que se trata de unos compuestos polifenolicos de [...]

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