Desde que se empastan los dientes agujereados con amalgama hay disputas sobre el mercurio usado en el empaste. Poco después de su presentación estalló en el año 1833 la “primera guerra de la amalgama” en EE.UU. De repente aparecieron enfermedades desconocidas y pocos años después se volvió a prohibir la amalgama. Dentistas, que después de [...]

lee lo que falta de "Los empastes de amalgama."

¿Cuál es la mejor forma de comer tomate? Depende. Si a lo que se aspira es a disfrutar de todas sus propiedades organolépticas, no hay color: en crudo, a temperatura ambiente -porque muy frío “pierde” sabor-, con un pizca de sal por encima -lo que favorece la concentración de los compuestos responsables del sabor y [...]

lee lo que falta de "¿En crudo o en salsa?: Aquí hay tomate"

La espirulina es una de las plantas más antiguas del mundo. Su historia se remonta a unos 3.500 millones de años. De hecho, es el descendiente inmortal de la primera forma de vida fotosintética de la Tierra.   Es una  alga unicelular que es tan pequeña que se necesita un microscopio para ver sus filamentos [...]

lee lo que falta de "La espirulina."