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Dic

Caldos de letras (con letras de caldos)

Publicado por: Gabriel Camacho
en Tecnología de los alimentos

Chocolate, té y vino. Investigadores de la universidad de Oxford han concluido que su consumo de forma habitual –y con moderación- ayuda a mejorar el rendimiento cognitivo, es decir, a exprimir tus conocimientos. Especialmente en el caso del vino. Un efecto que logran gracias a su importante contenido en flavonoides, una amplia familia de compuestos [...]

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